Неділя, 15.06.2025, 23:36
Вітаю Вас Гість | Реєстрація | Вхід
|
|
|
|
Головна » 2017 » Січень » 27 » Ремісничу сироварню відкрили в Сергієвому Посаді Московської області
17:19 Ремісничу сироварню відкрили в Сергієвому Посаді Московської області |
Ремісничу  сироварню «Полянка» відкрили в підмосковному Сергієвому Посаді, підприємство переробляє близько 300 літрів молока щодня.
М'який жирний сир, покритий білою цвіллю, компанія починала робити за рецептом «Камамбера», але потім вирішили створити власну марку — «Клерер». Так на французьку мову перекладається назва сироварні «Полянка». На території молокозаводу в Сергієвому Посаді підприємці орендували приміщення і запустили виробничу лінію. На порівняно невеликому підприємстві встановлені жорсткі санітарні правила і спеціальне устаткування, що відповідають міжнародним вимогам. Велика частина роботи виконується вручну, щоб зберегти унікальний смак «ремісничого» сиру.
|
|
Категорія: Нові виробництва Росії |
Переглядів: 345
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
