Понеділок, 16.06.2025, 04:45
Вітаю Вас Гість | Реєстрація | Вхід
|
|
|
|
Головна » 2017 » Січень » 31 » Нове підприємство з виготовлення сирів відкрилося в Московській області
17:26 Нове підприємство з виготовлення сирів відкрилося в Московській області |
Нове  підприємство ТОВ «Альдини» з виготовлення елітних сирів відкрилося в селі Соболево Орехово-Зуєвського району Підмосков'я. Загальний обсяг інвестицій склав близько 25 млн рублів.
Підприємство в Соболєва вже готове до роботи, найближчим часом тут будуть виробляти сири на італійському обладнанні з повним дотриманням технології.
Організатори проекту спільно з Міністерством сільського господарства і продовольства області при створенні підприємства були націлені на утворення російського аналога італійського сиру сорту «Горгонзола», який не поступається за якістю, смаковими властивостями і більш доступного за ціною для споживача.
Планований обсяг переробки молока на першому етапі — 1 300 літрів за зміну. Максимальний планований обсяг переробки молока — 3 300 літрів молока за зміну. Робота в 2 зміни дозволить переробляти до 6 500 літрів молока на добу, що забезпечить вихід 650 - 750 кг готової продукції щодня.
«Купувати сировину для виробництва ми плануємо, зокрема, у місцевих фермерів, тим більше що видається ними рівень якості молока відповідає нашим потребам», — цитує прес-служба виконавчого директора компанії «Альдини» Миколи Логачова.
|
|
Категорія: Нові виробництва Росії |
Переглядів: 376
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
